Cidricole
Cuves pour fermentation ou stockage du cidre
Fermentation CIDRE, Stockage & inertage, Thermorégulation, toutes capacités.
Les cuves inox destinées aux cidreries combinent hygiène, maîtrise thermique et souplesse d’usage pour couvrir fermentation primaire, maturation et stockage. Inox 304/316L selon l’exposition aux acides et aux agents de nettoyage, finitions alimentaires et piquages configurables. La thermorégulation assure une fermentation contrôlée (souvent 15–20 °C) et un stockage à froid pour la stabilité. Pour gérer des volumes variables à la récolte, la cuve à chapeau flottant limite l’oxydation en réduisant l’espace de tête. Les équipements de la page relient directement aux stocks neufs & d’occasion et aux services de reprise.
