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Laiterie

Les cuves inox de fermentation

L'élaboration et le matériel en cuverie choisis sont multiples et diversifiés suivant les différents processus de production de produits laitiers. Les équipes Arsilac possèdent toute l'expertise nécessaire pour vous conseiller sur les choix des cuves, récipients ou équipements complémentaires, quelque soit l'étape de la chaîne de processus de l'industrie de la transformation du lait.

Nos tanks à lait verticaux avec groupe de froid sont utilisés pour le refroidissement de produits alimentaires (lait, jus de fruits, alcool...). Ils peuvent servir dans de nombreux process industriels nécessitant un refroidissement important et rapide. Ils sont équipés d'un pupitre de commande qui permet de régler la consigne de température et l'agitation. D'autres configurations sont possibles avec du nettoyage automatique par exemple. L'ensemble des composants sont de grande qualité comme les compresseurs (Danfoss-Maneurop).