Description détaillée :
Pressoir pneumatique d’occasion de marque Pera, modèle PE 35, fabriqué en 2014, conçu pour le pressurage de vendanges fraîches, foulées, égrappées ou fermentées dans les exploitations vinicoles, les caves et les chais. Grâce à sa cuve cylindrique rotative perforée et à son système de pressurage par membrane pneumatique, cet équipement permet une extraction progressive des jus tout en limitant la trituration de la vendange. Les perforations réparties sur la cuve favorisent l’écoulement des moûts vers la maie inférieure. Son pupitre de commande avec écran tactile, sa motorisation électrique, son groupe pneumatique et sa maie inox intégrée en font une solution complète et fonctionnelle pour automatiser les opérations d’égouttage, de pressurage et d’évacuation des marcs.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Type : pressoir pneumatique horizontal
- Marque : Pera
- Modèle : PE 35
- Année : 2014
- Capacité de la cuve : 3.500 litres
- Configuration : pressoir à cuve cylindrique rotative perforée
- Pressurage : par membrane pneumatique
- Construction : ensemble en inox
- Entraînement : motorisation électrique
- Commande : pupitre électronique avec écran tactile
- Contrôle de la pression : par manomètre
- Installation : pressoir fixe sur pieds
FONCTIONNEMENT :
- Chargement de la vendange par la porte longitudinale
- Égouttage des jus libres à travers les perforations de la cuve
- Mise sous pression progressive de la membrane pneumatique
- Compression de la vendange contre la paroi perforée
- Évacuation des jus vers la maie inox inférieure
- Contrôle de la pression par manomètre
- Décompression entre les différentes phases de pressurage
- Rotation de la cuve pour émietter et redistribuer le marc
- Répétition des cycles selon le programme sélectionné
- Ouverture de la porte et rotation de la cuve pour faciliter l’évacuation des marcs
APPLICATIONS :
- Pressurage de vendanges fraîches
- Pressurage de vendanges foulées ou égrappées
- Pressurage de vendanges fermentées
- Extraction de moûts
- Élaboration de vins blancs
- Élaboration de vins rouges
- Élaboration de vins rosés
- Applications vinicoles
- Utilisation en cave, chai ou atelier de vinification
Ce pressoir pneumatique Pera PE 35, équipé d’une cuve rotative perforée de 35 hL, d’une membrane pneumatique et d’un pupitre de commande avec écran tactile, constitue une solution économique, fiable et immédiatement opérationnelle pour automatiser le pressurage de la vendange tout en maîtrisant l’investissement.
DIMENSIONS
- Longueur :
- Largeur :
- Hauteur :
ANNEXES
- Garantie 6 mois
- Conforme aux normes CE
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CONSEILS ET ACTUS
- Pressurage vinicole
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